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台中火鍋真的好厲害!這三家沒吃過別說你到過台中啦!
全台灣厲害的燒肉鍋物,是全都聚集在台中了嗎?不僅佔地超遼闊,裝潢很氣派,連食物味道都不放過的厲害!
今天挑選三家台中鍋物,沒吃過千萬別跟別人說你到過台中~
👉 輕井澤
輕井澤火鍋實屬台中最有名的火鍋,大氣的裝潢,平價的套餐,超高CP值
由彰化員林發跡,在台中打出一片天後,慢慢展店至台南、高雄
有名的昆布湯底背景大有來頭
是由老闆親自飛往日本長野縣輕井澤
一再拜訪日本師傅,取得同意後,才將原汁湯頭空運帶回台灣
用料實在、價格親民獲得台灣人喜愛
目前台北的朋友坐等老闆開上來!
👉 湯棧
由輕井澤集團一手打造的「湯棧」
有別於輕井澤的昆布湯頭
湯棧主打的是古早味麻油雞鍋、燒酒雞鍋
渾厚的湯頭非常入味,香味四溢的鍋物讓你一口接一口
尤以「燒酒雞」味道更勝麻油鍋
到台中的朋友一定要嚐嚐看!
👉 萬客什鍋石頭火鍋專賣
萬客什鍋厲害程度是連平日中午也會大爆滿的!
不接受預約,只接受現場候位
燒酒雞鍋酒味不會太烈,帶有中藥香味
事先炒過的烏骨雞肉本身帶有香氣,口感入口即化,帶有彈性
另外值得一提的蛤蠣絲瓜
清甜而不膩的湯頭,一年四季都很適合!
圖片來源:Instagram @buudora_eat 、 @wellbeing_hu27 、@oo00512