當問起日本的傳統小食,大概有不少人會回答銅鑼燒。作為日本國民美食之一的銅鑼燒,是使用了如美式鬆餅一樣的餅皮,包裹著用紅豆製成的餡料,就成為了大家熟悉的銅鑼燒。

しっとりもちもちどら焼き☆。.:*・゜の画像

而小編喜歡東京淺草雷門的龜十所出產的銅鑼燒。

◆亀十 どら焼き 浅草

外面的銅鑼燒的餅皮普遍都是呈現全咖啡色的,但龜十的銅鑼燒則把餅皮燒得顏色不均衡,像是失敗了一樣的作品一樣。

The best dorayaki ever! roomie編集部に寄せられた、お三時を淡々と紹介いたしますよ。本日は、浅草雷門前にお店を構える、和菓子の老舗・龜十の「どら焼き...

東京3大どら焼きと言えば、うさぎや、草月の黒松、そして亀十さんです。

而且分為紅豆泥的「黑餡」的四季豆泥奶油的「白餡」。但當你拿在手中,你會發現龜十的銅鑼燒都很重,而且吃進嘴裡,餅皮是鬆軟卻又帶有一點嚼勁,和外面的很不一樣。還有紅豆餡也是不會過甜剛剛好,完全顛覆了小編對銅鑼燒的想法。

浅草雷門のすぐそば、国内外の観光客が行き交うにぎやかな商店街の一角で、ひときわ長い行列を作る人気店「亀十」。手に取った瞬間から感嘆の声がもれそうなほど、柔らかくふっくらと焼かれた皮の食感は、一度食べ...

如果剛好打算前往東京,不妨去購買一個龜十的銅鑼燒,順便再參觀淺草雷門寺就完美了。

 æœæ´»æµ…草散歩 #foodporn#asakusa#亀十#龜十#tokyo#japan#どら焼き

亀十 どら焼

亀十

東京都台東区雷門2丁目18−11

營業時間:10:00~20:30 (不定時公休)

source:Pinterest